Thành viên:Hóng Hớt Wiki
Bánh cuốn, also known as “rolled sheets” in English, is a famous Vietnamese dish originating from Northern Vietnam. It is made from a thin, wide sheet(tấm) of steamed(hấp lên) fermented rice batter(bột gạo lên men) filled(độn) with a mixture of cooked seasoned(thích hợp để nấu) ground pork(thịt lợn băm), minced(thái nhỏ ra) wood ear mushroom(nấm mộc nhĩ) and minced shallots(hẹ/hành tây). Sides(Phần phụ thêm, đặt bên cạnh) for this dish usually consist of chả lụa (Vietnamese pork sausage), sliced cucumber(dưa chuột thái thành lát), and bean sprouts(giá đỗ), with the dipping sauce(xốt chấm/nước chấm) which is fish sauce(nước mắm) called nước chấm.
Bánh cuốn is a light dish(bữa ăn nhẹ), and is generally eaten for breakfast everywhere in Vietnam. A different version of bánh cuốn, called bánh cuốn Thanh Trì and bánh cuốn làng Kênh, may be found in Thanh Trì, a southern district of Hanoi and Kênh village of Nam Định, an ancient village in the centre of Nam Định city. Bánh cuốn Thanh Trì or Bánh cuốn làng Kênh are not rolls(các cuộn bánh), but just rice sheets(các lớp gạo, lớp bánh) eaten with chả lụa, fried shallots(hành khô) or prawns(tôm).
- Châu Văn Tú/Pierre Tú/thầy Năm Tú, quê tỉnh Mỹ Tho (nay là Tiền Giang) - người Việt Nam đầu tiên mua được và chạy xe ô tô (năm 1907)[1]
- Bạch Thái Bưởi (Hà Nội) - người Bắc Kỳ đầu tiên sở hữu ô tô
- Bảo Đại (miền Trung) - người đầu tiên có thú chơi xe ở Việt Nam
- Sophia Urista
- Pancake
- Donut
- Bánh gối
- Bánh khoai
- Bánh chuối
- Bánh bông lan
- Lạp xưởng
- Thịt xiên/Xiên bẩn
- Xúc xích
- Du thuyền
- Bản mẫu:Nhà hàng ẩm thực tại Hồng Kông
- Bản mẫu:Nhà hàng tại Tokyo
- Bản mẫu:Nhà hàng ẩm thực tại Hà Nội
- Bản mẫu:Nhà hàng ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh
- Bản mẫu:Nhà hàng tại TP. New York
- Bản mẫu:Nhà hàng tại thủ đô Washington, Hoa Kỳ
- Bản mẫu:Nhà hàng ẩm thực tại Tây Ban Nha
- Bản mẫu:Nhà hàng tại Paris
- Bản mẫu:Nhà hàng ẩm thực tại Ý
- Izakaya
- Tavern
- Snack bar
- Ramen shop (tiệm mì ramen)
- Quán phở (noodle shop)
- Quán bún
- Quán nhậu
- Quán bia
- Yatai (food cart)
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]Thành viên này rất khoái ăn bánh cuốn |