Tenmusu

Tenmusu
Xuất xứ	Nhật Bản
Thành phần chính	cơm, nori, tôm
	Nấu ăn: Tenmusu; Media: Tenmusu;

Tenmusu, còn được đánh vần là ten-musu,^[1] là một món ăn trong ẩm thực Nhật Bản bao gồm một nắm cơm được bọc với nori nhân tôm chiên giòn.^[2]^[3] Tenmusu đôi khi bao gồm như một phần thức ăn trong hộp bento.^[1]

Lịch sử

Tenmusu có nguồn gốc từ vùng Mie của Nhật Bản.^[2] Trong thời hiện đại, nó được coi là một món ăn đặc sản của Nagoya, nằm ở vùng Chūbu của Nhật Bản, và là một phần của ẩm thực Nagoya.^[2]^[3]

Tham khảo

^ ^a ^b Staff, J.; Baba, M.; Okada, Y.; Ishiguro, Y. (2009). Kawaii Bento Boxes: Cute and Convenient Japanese Meals on the Go. Japan Publications Trading Company. tr. 9. ISBN 978-4-88996-260-4. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
^ ^a ^b ^c Inada, S. (2011). Simply Onigiri: fun and creative recipes for Japanese rice balls. Marshall Cavendish International (Asia) Private Limited. tr. 86. ISBN 978-981-4484-95-4. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
^ ^a ^b Nipponia. Heibonsha Limited. 2003. tr. 31. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.

Liên kết ngoài

Tenmusu Recipe. Japanese Cooking 101.

[Staff_Baba_Okada_Ishiguro_2009-1] Staff, J.; Baba, M.; Okada, Y.; Ishiguro, Y. (2009). Kawaii Bento Boxes: Cute and Convenient Japanese Meals on the Go. Japan Publications Trading Company. tr. 9. ISBN 978-4-88996-260-4. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.

[Inada_2011_p._86-2] Inada, S. (2011). Simply Onigiri: fun and creative recipes for Japanese rice balls. Marshall Cavendish International (Asia) Private Limited. tr. 86. ISBN 978-981-4484-95-4. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.

[Nipponia_2003-3] Nipponia. Heibonsha Limited. 2003. tr. 31. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.

[1]

[2]

[3]