Nấm hầu thủ
| Nấm hầu thủ | |
|---|---|
 | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Fungi |
| Ngành (divisio) | Basidiomycota |
| Phân ngành (subdivisio) | Agaricomycotina |
| Lớp (class) | Agaricomycetes |
| Bộ (ordo) | Russulales |
| Họ (familia) | Hericiaceae |
| Chi (genus) | Hericium |
| Loài (species) | H. erinaceus |
| Danh pháp hai phần | |
| Hericium erinaceus (Bull.) Persoon | |
| Danh pháp đồng nghĩa | |
| |
Nấm hầu thủ hay Nấm đầu khỉ (danh pháp hai phần: Hericium erinaceus là một loài nấm ăn được và được sử dụng làm dược liệu thuộc họ Hericiaceae.
Quả thể khi non có màu trắng đến trắng ngà, thịt màu trắng, khi già nấm ngả sang màu vàng đến vàng sậm, các tua nấm chính là lớp bào tầng, dài từ 0,5–3 cm, trên bề mặt tua có các đảm màu trắng mang bào tử đảm hình cầu, giữa bào tử có một giọt nội chất tròn. Nấm hầu thủ là loại nấm ôn đới, chỉ trồng được những vùng khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp cho nấm sinh trưởng là 16-20 độ C, nhiệt độ cao nhất có thể trồng là 19-22 độ C. Hiện nay, loại nấm này được trồng nhiều ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc.
Chú thích
[sửa | sửa mã nguồn]Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- Nấm hầu thủ trên Index Fungorum.
- Mushroomexpert.com - Hericium erinaceus
- Hericium erinaceus photos
- German info on Hericium erinaceus Lưu trữ 2012-02-09 tại Wayback Machine
- Use to treat dementia
.png){kind=small} |
Bài viết liên quan đến bộ nấm Agaricales này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |