Cổng thông tin:Ẩm thực/Bài viết tốt/7
Đây là một Bài viết tốt, một bài viết có chất lượng cao.
.jpg) Một chiếc bánh sandwich bơ được phủ mocha hạnh nhân. |
Bánh quả bơ hay bánh trái bơ là một loại bánh được chế biến với thành phần chính là quả bơ, cùng với các nguyên liệu làm bánh đặc trưng khác. Bơ thường được nghiền nát, hoặc có thể cho vào hỗn hợp bột nhão, để làm món phủ (topping) của bánh hoặc để nguyên như vậy và đặt lên trên cùng. Các biến thể của món này bao gồm bánh quả bơ sống, bánh brownie bơ và bánh phô mai bơ; trong đó, biến thể đầu tiên thường chứa nhiều vitamin E và các axit béo thiết yếu do được làm từ bơ sống. Ngoài ra, các topping làm từ quả bơ bao gồm hỗn hợp bơ đã được xay nhuyễn và hỗn hợp "crazy bơ". (Đọc thêm...)